Robert Fiszer banner
Radom Pogoda

Szukasz produktów wegańskich? Sprawdź jakie warto kupować”

Szukasz produktów wegańskich? Sprawdź jakie warto kupować

Przejście na dietę wegańską to spore wyzwanie. Rezygnacja z mięsa, a w przypadku weganizmu, właściwie ze wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego, nie jest łatwa. Z pewnością przez jakiś czas może brakować nam smaku mięsa i tradycyjnych potraw. Ponadto musimy tak skomponować jadłospis, by w naszym organizmie nie zabrakło żadnych substancji odżywczych. Sprawdź co warto jeść na diecie wegańskiej. 

Bigos wegański

Zbliżają się święta i cały dom wypełniony jest zapachem bigosu? Tak, to jeden ze smaków dzieciństwa, za którym mogą tęsknić wszyscy weganie. Na szczęście i na to znaleziono sposób. W sprzedaży dostępny jest bigos wegański, który przyrządzany jest m.in. z: kapusty, marchwi, cebuli, śliwek suszonych i grzybów. Taki produkt znajdziesz w sklepie: aleeko.pl. Od teraz nawet produkty wegańskie mogą smakować świątecznie!

Pasztet

Chyba nic nie kojarzy się z mięsem bardziej niż pasztet. Sporządzany z kilku rodzajów mięsa gości na polskich stołach od stuleci. Czy i ta potrawa może mieć swój bezmięsny odpowiednik? Zdecydowanie tak! Wystarczy cieciorka lub gotowana kasza, cebula, marchew, pietruszka i przyprawy. Pasztet przyrządzony z tych składników zasmakuje nawet wielbicielom mięsa.

Płatki owsiane

W dzieciństwie większość z nas nie przepadała za owsianką, ale warto jak najszybciej to zmienić. Owies to źródło białka i błonnika, który tworzy powłokę ochronną przewodu pokarmowego, a ponadto na długo zapewnia uczucie sytości. Jedząc owsiankę dostarczymy naszemu organizmowi także: magnez, cynk, wapń, selen czy potas. Korzyści dla zdrowia jest zatem dużo, ale wielu osobom wydaje się, że przygotowanie owsianki o poranku jest zbyt czasochłonne. Nic bardziej mylnego. Wystarczy wieczorem zalać porcję płatków wodą, by o poranku mieć już gotowy posiłek. Potem trzeba już tylko dodać mleko sojowe lub inny napój roślinny i wrzucić garść orzechów lub suszonych owoców. Przepisów na wegańską wersję owsianki jest wiele, więc ten posiłek z pewnością nam się nie znudzi.

Kasze

Kasza to produkt, który powinien znaleźć się na talerzu każdego weganina i to w wielu różnych odmianach. Bulgur dostarczy nam najwięcej błonnika, a także sporo potasu i fosforu. Jaglana ma dużo białka i witamin z grupy B. Kuskus to źródło węglowodanów i białka, a gryczana zawiera sporo kwasu foliowego, magnezu, cynku i potasu. Jęczmienna dostarcza substancje obniżające poziom cholesterolu i poprawiające wygląd cery, a manna ma sporo jodu i jest lekkostrawna. Kasze można spożywać w różnej postaci np. z warzywami lub formie bezmięsnych pulpecików, a nawet bezmięsnych burgerów.

Orzechy

Pistacje, fistaszki, orzechy włoskie, brazylijskie, nerkowce czy migdały… Warto sięgać po wszystkie z nich. Nerkowce uważane są za najsmaczniejsze orzechy, ale oprócz walorów smakowych docenia się także ich właściwości zdrowotne. Zawierają bowiem dużo żelaza, białka, cynku i magnezu. Migdały mają najwięcej witaminy B2 i E, więc bardzo dobrze wpływają na skórę. W orzechach włoskich znajduje się kwas foliowy i duża ilość kwasów omega-3, z kolei kwasy tłuszczowe zawarte w orzechach laskowych obniżają poziom cholesterolu. Pistacje warto jeść ze względu na zawarty w nich beta-karoten, a makadamia zmniejszają ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej. Orzechy brazylijskie dostarczają dużą porcję selenu, a orzeszki piniowe zawierają sporo magnezu i cynku. Nawet popularne fistaszki przyniosą naszemu zdrowiu wiele korzyści. Mają bowiem dużo witaminy B3 i białka. I to właśnie głównie ze względu na białko po wszystkie rodzaje orzechów powinni sięgać weganie.

Rośliny strączkowe

Kolejnym ważnym źródłem białka w diecie wegetariańskiej powinny być warzywa strączkowe. Znajdziemy w nich aż 20-30 procent białka, a więc prawie tyle co w mięsie. Groch, fasola, soczewica i inne warzywa strączkowe zawierają również sporo witamin, przeciwutleniaczy, a także: żelaza, wapnia, magnezu, jodu i fosforu.

Wielu osobom weganizm może kojarzyć się z samymi wyrzeczeniami, ale wcale nie musi tak być. Wegańskie posiłki także mogą bardzo dobrze smakować! Wystarczą tylko odpowiednie składniki, pomysłowy przepis i odrobina dobrych chęci.

 

 

Podziel się z innymi

O autorze

Joanna Zając

Tytuł REKLAMA

REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA REKLAMA

Na naszej stronie internetowej stosujemy pliki cookies. Korzystając z naszech serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z Polityką prywatności. więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close