Dziś „tłusty czwartek”. To właśnie tego dnia dieta schodzi na dalszy plan, a na stołach królują faworki i przede wszystkim pączki.
Dla cukierni i piekarni „tłusty czwartek” to czas wzmożonej pracy.
– Nie były to pączki dużo wcześniej, bo chcieliśmy, aby każdy klient mógł dostać świeże, dobrego gatunku pączki, więc pracę zaczęliśmy dopiero od godz. 21 – poinformowała Ewa Brzezińska, właścicielka piekarni „Wacyn”.
Ewa Brzezińska zdradziła nam również, w czym tkwi sekret dobrego pączka.
– Przede wszystkim w dobrym przygotowaniu ciasta i dobrego nadzienia. Ciasto przygotowuje się odpowiednio dużo wcześniej na rozczynie, zaszczepionym bakteriami mlekowymi, więc taki pączek ani nie pije tłuszczu i jest lekkostrawny, bo bakterie mlekowe są to probiotyki dla naszego organizmu. Więc jeśli ładnie wygląda to na pewno jest bardzo smaczny i zdrowy – dodała Ewa Brzezińska.
Okazuje, że mimo wielu smaków i rodzajów nadzień, cały czas klienci kupują pączki z tradycyjnym nadzieniem.
– Dominuje konfitura różana. Najbardziej się sprawdziła, zresztą próbowaliśmy paru innych smaków nadzień i ta była najsmaczniejsza – uzupełniła Ewa Brzezińska, właścicielka piekarni „Wacyn”.
Nie pozostało nam nic więcej, jak tylko wyjść na deptak, poczęstować radomian pączkami i zapytać o ich opinie. Okazało się, że oceny były bardzo pozytywne.
– Ulubione przysmaki pana? Pączki oczywiście. A pączek z jakim nadzieniem? Z różanym. A ile zamierza Pan dzisiaj zjeść pączków? Pięć. Pączki piekarni Wacyn od telewizji Zebrra. Proszę spróbować i powiedzieć jak smakują. I jak? Chyba pyszne.
– Tak, jak ja robię. Czasami robię faworki i pączki. W tym roku tylko faworki, ale pączki są super.
– Dobre, smaczne, ja lubię słodkie.
– Jest pulchny, świeży, dobry. Nie skleja się. Także myślę, że te pączki będą miały dzisiaj powodzenie.
W samej piekarni Wacyn z okazji „tłustego czwartku” przygotowano, uwaga, 11 tysięcy pączków. Wszystkim miłośnikom pączków życzymy smacznego.
Dziękujemy piekarni „Wacyn” za pyszne pączki i udaną współpracę – zespół telewizji ZEBRRA.
