To była niezwykła lekcja w Zespole Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu. Tym razem uczniowie odłożyli na bok tradycyjne składniki i potrawy i zajęli się przygotowywaniem sushi.
Do świata kuchni azjatyckiej uczniów przeniósł Tomasz Wasil, właściciel JaToJemSushi.
– Nauczyliśmy się i poznaliśmy tak naprawdę kulturę jedzenia sushi, a także robienia sushi. Robiliśmy i futomaki i californię. Rozmawialiśmy na temat, jakich ryb używamy, składników, czym jest w ogóle sushi, skąd się wzięło – powiedział Tomasz Wasil, JaToJemSushi.
Jak się okazało, uczniowie doskonale poradzili sobie ze zrobieniem sushi.
– Jestem mile zaskoczony uczniami Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich, że poradzili sobie i teraz właśnie konsumują swoje dzieła. A nie jest to prosta sprawa, jak na pierwszy raz – dodał Tomasz Wasil.
Dla uczniów zajęcia z robienia sushi były też miłą odskocznią od codziennych zajęć.
– Takie zajęcia to coś nowego dla nas. Nigdy nie robiliśmy sushi. Przynajmniej ja nie robiłem nigdy. Jak na pierwszy raz to w miarę jakoś wyszło – stwierdził Adrian, uczeń Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich.
– Zdecydowanie jakaś egzotyka, jakiś orient, wschód. To, co nas interesuje, a rzadko kiedy mamy z tym styczność, ponieważ składniki są drogie, ale za to bardzo zdrowe. A to nas naprawdę interesuje. Jakich składników Ty używałaś? M.in. krewetki w tempurze, tuńczyk, łosoś, kawior, który oczywiście, który jak wiadomo jest szlachetnym produktem. Ciężko w ogóle robi się sushi? Szczerze mówiąc myślałam, że będzie gorzej, ale wyszło naprawdę bardzo łatwo – dodała Patrycja, uczennica Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.
I proszę nam wierzyć na słowo, że wyszło również pysznie.
