Najlepsi szefowie kuchni gotowali w szczytnym celu

Za nami pierwsza edycja kolacji charytatywnej „Chefs for KIDS”. Szefowie kuchni z całej Polski zaprosili gości do hotelu Leśny Dwór w Skaryszewie. Miejsce nie było przypadkowe, zgromadzone środki zostaną przekazane na pokrycie leczenia Miłosza Wasilewskiego. 5 letni chłopiec, zmagający się z rdzeniowym zanikiem mięśni jest mieszkańcem gminy Skaryszew.

-Wpadliśmy na taki pomysł żeby spróbować coś wspólnie razem zrobić. Spotkać się, pogotować, wymienić doświadczeniami. A między innymi też podziałać w jakimś szczytnym celu. Stąd też właśnie nasza pierwsza kolacja charytatywna „Chefs for KIDS” – Kolacja dla Miłosza. -mówił Kamil Kuna, szef kuchni Leśnego Dworu.

Składająca się z pięciu dań kolacja była kulinarnym połączeniem tradycji i nowoczesności. -Dzisiaj będziemy mieli okazję spróbować wielu fajnych rzeczy. Dziczyzna pojawi się na stole, pojawi się wiele funkcji, które są współczesną kuchnią, tzw. molekularną, ale również będziemy mieli tradycyjne dania, takie chociażby jak dorsz i sorbety robione ręcznie. -opisywał Robert Joachimiak-Szpinda, szef kuchni Bar a Boo.

Organizatorzy akcji podkreślają, że planują kolejne edycje o jeszcze większym zasięgu. -Myślę, że będziemy kontynuować, wszyscy koledzy wyrazili zgodę na to, żeby podzielić nasze kolacje w przyszłości na różne rejony naszego kraju. Generalnie jesteśmy z całej Polski, jedni z Poznania, inni z Trójmiasta, z Warszawy. Myślę, że w przyszłości będzie kontynuacja tych kolacji. Wszystkich zapraszamy, przecież o to chodzi żeby pomagać i żeby czynić dobro. – zapowiadał szef kuchni Hotelu Skipper, Łukasz Stankiewicz.

W kolacji wzięło udział 130 osób. Wśród nich znalazł się wicemarszałek województwa mazowieckiego Rafał Rajkowski. -Muszę się przyznać, że kilka takich bali mam jeszcze przed sobą, ten jest pierwszy w tym roku. Zawsze się staram jakoś pomóc, przekazać jakąś fajną rzecz na licytację. Bardzo zachęcam wszystkich aby rzeczywiście w takim poczuciu tego solidaryzmu i tej wrażliwości uczestniczyli w takich akcjach. Muszę powiedzieć, że ilekroć jestem to zawsze jest budujące i zawsze ma znaczenie bardzo ważne dla naszej wspólnoty, nie tylko mazowieckiej ale tej choćby lokalnej.

Hotel Leśny Dwór angażuje się w akcję od początku i nie wyklucza kolejnych kolacji z których dochód trafi do potrzebujących mieszkańców regionu i nie tylko. -Zawęziliśmy nasz, że tak powiem plan, do mikroregionu. Chcemy pomagać w pierwszej kolejności wszystkim dzieciom z najbliższej okolicy czyli z miasta i gminy Skaryszew, ale wierzę w to, że kolejne edycje będą bardziej ogólnopolskie i będziemy pomagać dzieciakom z całego kraju a może i, daj Boże, w kolejnych edycjach -wytłumaczył Łukasz Majchrzyk pełnomocnik restauracji i hotelu Leśny Dwór

Podczas wydarzenia obecni byli dziadkowie Miłosza. Chłopiec wraz z rodzicami przebywa obecnie we Francji gdzie odbywa się jego kosztowna terapia. Podczas pierwszej kolacji „Chefs for KIDS” dla Miłosza zebrano ponad 60 tys. złotych.