Obecna sytuacja epidemiologiczna sprawiło, że niemożliwe stało się działanie restauracji, barów i innych punktów gastronomicznych w tradycyjnej formule. W związku z rządowymi ograniczeniami dozwolone jest jedynie wydawanie posiłków na wynos. Wiele jednak wskazuje na to, że spora część klientów również po epidemii pozostanie przy zamawianiu posiłków. By sprostać ich oczekiwaniom, restauratorzy muszą nieco poszerzyć wyposażenie swoich firm. Jednym z najważniejszych jego elementów stały się dziś opakowania i pozostałe artykuły umożliwiają sprzedaż posiłków na wynos.
- Pojemniki na żywność na wynos. Jak dobrać odpowiedni rodzaj?
- Jednorazowe naczynia i serwetki – niezbędne w gastronomii
- Sztućce jednorazowe do jedzenia na wynos. Jak wybrać najlepsze?
Pojemniki na żywność na wynos. Jak dobrać odpowiedni rodzaj?
Pojemniki do sprzedaży jedzenia powinny przede wszystkim odpowiednio zabezpieczać jedzenie na czas transportu. Ma to duże znaczenie zarówno w przypadku produktów o konsystencji płynnej lub półpłynnej, jak i stałej. Te pierwsze mogą się rozlać, co będzie przecież skutkowało nie tylko utratą jedzenia, ale też zabrudzeniem torby czy samochodu. Te drugie mogą zaś łatwo ulec uszkodzeniu, co szczególnie istotne okazuje się w przypadku ciast i innych produktów cukierniczych. Dlatego pojemniki cukiernicze plastikowe, pojemniki na zupę na wynos (znajdziemy je pod adresem https://www.opakowanianawynos.pl/257-pojemniki-na-zupe-na-wynos) czy inne tego typu artykuły koniecznie powinny znaleźć się na wyposażeniu działającej obecnie restauracji.
Jednorazowe naczynia i serwetki – niezbędne w gastronomii
Jedzenie na wynos wymaga nie tylko odpowiednich pojemników, ale też naczyń. Te są ważne w szczególności w przypadku restauracji serwujących jedzenie nie na dowóz, a wydających żywność bezpośrednio w lokalu. Chodzi tu zarówno o talerze i tacki, jak i miski czy kubki. Ze względu na ochronę środowiska przy ich wyborze warto wziąć pod uwagę materiał, z którego je wykonano. W miarę możliwości wybierajmy artykuły wykonane z drewna lub papieru. Przy kompletowaniu wyposażenia nie zapominajmy też o ważnym elemencie, jakim niewątpliwie są serwetki papierowe gastronomiczne.
Sztućce jednorazowe do jedzenia na wynos. Jak wybrać najlepsze?
Skoro mowa jest o naczyniach i serwetkach, nie sposób byłoby nie wspomnieć też o sztućcach. Te mogą być wykonane z tworzyw sztucznych lub z drewna. Poza tym dostępne są również sztućce premium, przeznaczone na specjalne okazje. Mogą to być modele plastikowe, metalizowane dla lepszego efektu lub w całości transparentne.
